15^ Fiera del bollito con pearà e dei sapori d’autunno ai preparativi
La manifestazione in programma ad Isola della Scala dal 15 al 22 novembre 2015, propone la riscoperta di un piatto tipico veronese, il bollito con la pearà, e dei sapori tradizionali e stagionali che tutti i buongustai sanno ricercare e apprezzare.Il bollito misto nell’Ottocento era il piatto dei poveri, l’unico mezzo per sfruttare gli ossi … Leggi tutto