Dal 7 al 23 novembre Isola della Scala accoglie Taste of Earth, il nuovo grande evento dedicato alla gastronomia mondiale. Giunta al quarto anno di ideazione, la manifestazione prende finalmente forma in un progetto ambizioso che unisce cucina, cultura e intrattenimento in un’unica esperienza immersiva.
Erede della storica Fiera del Bollito e dei Sapori d’Autunno, Taste of Earth rinnova la tradizione veronese aprendosi al mondo: accanto ai piatti tipici come il bollito con la pearà e il risotto all’isolana, preparato con il Riso Nano Vialone Veronese IGP, troveranno spazio specialità provenienti da Grecia, Spagna, Austria e altri Paesi. Un viaggio tra i sapori che celebra la ricchezza delle culture culinarie e invita il pubblico a scoprire nuovi orizzonti del gusto.
Ideato dal direttore Daniele Pagliarini, l’evento rappresenta una vera e propria evoluzione del territorio: “La tradizione aumenta il suo valore solo se possiamo confrontarla con l’innovazione”, spiega, sottolineando come Taste of Earth diventerà “il grande salone della cucina internazionale”.
Il Palariso, allestito da Floridea e illuminato da un cielo stellato che anticipa il Natale, ospiterà anche un ricco calendario di spettacoli e incontri: da Cristiano Godano a Giuseppe Giacobazzi, da Marco e Pippo a Gino Cecchettin, per un programma che unisce riflessione e divertimento.
Non mancherà l’aspetto solidale: il 10 novembre torna il concorso “Risabile”, che vedrà ai fornelli ragazzi con disabilità in una giornata di inclusione e cucina condivisa.
Come sottolinea il sindaco Luigi Mirandola, Taste of Earth è “un incontro di profumi, storie e culture che celebra la nostra identità aprendosi al mondo”.
Info e programma completo su tasteofearth.it
Il servizio in onda a RCS Informa